Зерна кофе ILLY Espresso Intenso — сочетание трех основных оттенков вкуса, идеально сбалансированных между собой: сладость, горьковатость, кислинка и длительный шоколадный вкус.Смесь кофе имеет естественное содержание кофеина. Эта благородная смесь приготовлена ​​из зерен собранных вручную, это означает, что состав кофе имеет только спелые, созревшие зерна. Премиальная Арабика, природное содержание кофеина менее 1,5%, консервация в среде инертного газа под давлением, в металлических банках.

Кофейный продукт, носящий марку Illy Espresso, состоит из девяти различных сортов высокогорной премиальной арабики, произрастающей на территории таких стран, как Бразилия, Коста-Рика, Эфиопия, Кения, Гватемала. Основу составляет бразильский сорт Сантос. Естественное содержание кофеина в зернах высококачественной арабики от 1,1 до 1,7%. Арабика, в отличие от робусты, имеет выразительный аромат, мягкий, слегка кисловатый, похожий на шоколад вкус, образует красновато-коричневую пенку с приятным горьковатым вкусом. Высокое содержание эфирных масел в зерне Арабики сильно усложняет составление кофейного букета, в котором ароматы разных сортов сочетаются и дополняют друг друга. В лабораториях компании Illy Espresso постоянно работает группа ученых, изучающая биохимический состав зерен, входящих в кофейную смесь этой марки. Независимо от предпочтений (эспрессо, капучино, латете) и способа приготовления (турецкий, капельная или эспрессо-кофеварка, френч-пресс или кофейник моко) все, что Вам нужно – это открыть банку illy. Для приготовления насыщенного ароматного эспрессо необходимо выбрать помол в зависимости от способа приготовления кофе: средний для фильтрационных или капельных кофеварок, а также для френч-пресса. Мелкий помол – для кофейника моко или эспрессо-машин. Какой бы метод Вы ни выбрали, всегда можно рассчитывать на illy в приготовлении совершенной чашки кофе. Ценители знают, что употребление кофе – процесс эстетический и чувственный, со своим набором ритуалов, которыми можно насладиться в одиночестве или разделить с друзьями.