Кількість
|
Вартість
|
||
|
Найбільший кешью за розміром. Максимум смаку, не твердий і, звичайно ж, максимально корисний.
Кешью містить ненасичені жирні кислоти Омега 3, Омега 6 та Омега 9, вітаміни групи В (В2, В5, В6), Е, К, РР, а також ряд корисних мінеральних речовин: калій, магній, цинк, селен, мідь, залізо, фосфор.
Горіх кешью універсальний для застосування в кулінарії, може використовуватися як у вигляді закуски, так і додаватися до страв. У сирому вигляді кешью додають у сніданки, змішуючи із сушеними фруктами та ягодами, у йогурти, фруктові салати. Кешью можна додавати у випічку, тістечка та інші десерти. Цей горіх чудово підходить для вегетаріанських дієт.