Кількість
|
Вартість
|
||
|
Журавлина сушена – корисний продукт, багатий різними вітамінами та антиоксидантами, які уповільнюють процес старіння клітин.
У журавлинах міститься безліч макро- та мікроелементів, велика кількість калію, марганцю, заліза, йоду.
Сушена журавлина має ті ж корисні властивості, що і свіжа, але вона добре зберігається завдяки вмісту природного консерванту – бензойної кислоти.
Для нейтралізації кислоти в журавлину додається цукровий сироп, тому ягоди солодкі і можуть використовуватися навіть як підсолоджувач.