10 овочів (40 г)

10 овочів — ароматна суха овочева суміш, що включає десять найкращих сушених овочів та зелені. Має багатий, насичений смак з яскраво вираженими овочевими нотами та приємним натуральним ароматом.

Склад та корисні властивості

Суміш містить овочі та зелень: паприка червона, паприка зелена, цибуля, морква, часник, зелень петрушки, цибуля порей, корінець пастернаку, корінець селери, корінець петрушки.

Це справжній концентрат поживних речовин, що робить її надзвичайно корисною. Багата на вітаміни А, С, Е та групи В, особливо фолієву кислоту (В9), необхідну для кровотворення.

Містить значну кількість мінералів: калій, що регулює водний баланс; кальцій для зміцнення кісток; магній для нервової системи; залізо для профілактики анемії. Рослинна клітковина у складі сприяє здоровому травленню та виведенню токсинів. В овочах є природні фітонутрієнти, каротиноїди та біофлавоноїди, що мають антиоксидантні властивості. Комплекс овочів забезпечує широкий спектр ферментів, що сприяють природному процесу травлення. Завдяки делікатному сушінню зберігає більшість вітамінів та мінералів.

Застосування

Суміш 10 овочів ідеально підходить для швидкого приготування ароматних супів, бульйонів та соусів. Використовується як основа для дієтичного харчування, забезпечуючи необхідну кількість нутрієнтів. Незамінна у приготуванні мультизлакових каш, рагу та запіканок.

Чудово розкривається у стравах повільного приготування, насичуючи їх смаком та ароматом натуральних овочів. Підходить для збагачення фаршів, паштетів, овочевих котлет та рулетів. Зручна для використання в умовах обмеженого доступу до свіжих овочів: у походах, експедиціях, на дачі. Додає стравам перших, других страв, закусок та салатів натуральний смак свіжих овочів без додаткових добавок.

Купіть суміш 10 овочів в інтернет-магазині Fundukmarket в упаковці 40г та насолоджуйтесь натуральним овочевим смаком у будь-якій страві.

Рецепт від Fundukmarket

Рататуй

Інгредієнти: 

На 5 порцій

• 5 помідорів

• 1 цукіні

• 1 кабачок

• 1 баклажан

• 1 цибулина

• 2 моркви

• 1 перець болгарський

• 50 мл олії

• приправа 10 овочів 

Приготування:

Час — 1 година

1. Соус: 2 помідори бланширувати, перець, цибуля, часник, 2 морквини нарізати шматками і тушкувати з олією і орегано, приправою 10 овочів, потім перемолоти блендером.
2. 3 помідори, баклажан, цукіні і кабачок порізати кільцями тоненько і розкласти на соус, зверху посолити, притрусити травами, полити оливковою олією, запікати 30 хв.