10 овощей (40 г)

10 овощей – ароматная сухая овощная смесь, включающая десять лучших сушеных овощей и зелени. Обладает богатым, насыщенным вкусом с ярко выраженными овощными нотами и приятным натуральным ароматом.

Состав и полезные свойства

Смесь содержит овощи и зелень: паприка красная, паприка зеленая, лук, морковь, чеснок, зелень петрушки, лук порей, корешок пастернака, корешок сельдерея, корешок петрушки.

Это настоящий концентрат питательных веществ, что делает его очень полезным. Богата витаминами А, С, Е и группой В, особенно фолиевой кислотой (В9), необходимой для кроветворения.

Содержит значительное количество минералов: калий, регулирующий водный баланс; кальций для укрепления костей; магний для нервной системы; железо для профилактики анемии. Растительная клетчатка в составе способствует здоровому пищеварению и выведению токсинов. В овощах есть природные фитонутриенты, каротиноиды и биофлавоноиды, обладающие антиоксидантными свойствами. Комплекс овощей обеспечивает широкий спектр ферментов, способствующих природному процессу пищеварения. Благодаря щекотливой сушке сохраняет большинство витаминов и минералов.

Применение

Смесь 10 овощей идеально подходит для быстрого приготовления ароматных супов, бульонов и соусов. Используется в качестве основы для диетического питания, обеспечивая необходимое количество нутриентов. Незаменима в приготовлении мультизлаковых каш, рагу и запеканок.

Прекрасно раскрывается в блюдах медленного приготовления, насыщая их вкусом и ароматом натуральных овощей. Подходит для обогащения фаршей, паштетов, овощных котлет и рулетов. Удобна для использования в условиях ограниченного доступа к свежим овощам: в походах, экспедициях, на даче. Придает блюдам первые, вторые блюда, закуски и салаты натуральный вкус свежих овощей без дополнительных добавок.

Купите смесь 10 овощей в интернет-магазине Fundukmarket в упаковке 40г и наслаждайтесь натуральным овощным вкусом в любом блюде.

Рецепт от Fundukmarket

Рататуй
Ингредиенты:
На 5 порций

• 5 помидоров
• 1 цуккини
• 1 кабачок
• 1 баклажан
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 перец болгарский
• 50 мл масла
• приправа 10 овощей

Приготовление:
Время – 1 час

1. Соус: 2 помидора бланшировать, перец, лук, чеснок, 2 морковки нарезать кусками и тушить с маслом и орегано, приправой 10 овощей, затем перемолоть блендером.
2. 3 помидора, баклажан, цуккини и кабачок порезать кольцами тоненько и разложить на соус, сверху посолить, посыпать травами, полить оливковым маслом, запекать 30 мин.