|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Каррі ніжний (75г)
Каррі ніжний — приправа, до складу якої входять різні спеції. Ніжний каррі має м’який гармонійний смак, а відсутністю гостроти відрізняється від каррі гострого. Різні прянощі поєднуються в приправі та надають їй багатогранного смаку та аромату. Страви при додаванні отримують красивий апетитний золотистий колір та екзотичний східний смак.
Склад та корисні властивості
Куркума забарвлює каррі в золотистий колір. У складі присутні коріандр, зіра, чебрець, кмин та інші спеції: мускатний горіх, гвоздика. Ніжний каррі визначається багатьма корисними властивостями, що зумовлено його багатим складом.
Містить багато антиоксидантів, ефірних олій. Знімає запалення, пригнічує розмноження мікробів.
Позитивно впливає на процес травлення, покращує метаболізм. Зміцнює суглоби та імунітет.
Застосування
Ніжний каррі додають до м’ясних страв та овочевих: смаженого м’яса, птиці, рагу, рису, плову, бобових. Покращує смак соусів, супів, салатів.
Рецепт від Fundukmarket
Овочі з макаронами і каррі
Інгредієнти:
Овочі заморожені:
- Брокколі
- Спаржа
- Зелений горошок
- Цибуля ріпчаста 1 велика цибулина
- В'ялені помідори або томати сушені подрібнені
- Макарони
- Часник 2 зубчики
- Сіль за смаком
- Рослинна олія
Спеції:
- приправа каррі ніжний — 1 ч.л.
Приготування:
- Обсмажити 1 порізану велику цибулину, додати брокколі та спаржу, посолити, тушкувати.
- Зварити макарони. Відцідити.
- Випарити рідину з овочів, додати зелений горошок, в'ялені помідори і видавити кілька зубчиків часнику. Перемішати, кілька хвилин тушкувати під кришкою.
- Додати до овочів приправу каррі за смаком. Накрити кришкою на 1-2 хвилини, потім додати макарони і тушкувати все разом ще кілька хвилин, час від часу перемішуючи.
Купіть каррі ніжний в інтернет-магазині Fundukmarket в упаковці 75 г та створюйте особливі страви.