|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кмин чорний (80г)
Кмин чорний — спеція, яка має пряний насичений аромат та легкий присмак горіхів. Насіння має вигляд невеликих чорних зернин, які застосовують не лише в кулінарії, а й народній медицині.
Склад та корисні властивості
Насіння чорного кмину містить ефірні олії, особливо тимохінон — сильний антиоксидант. Є вітаміни А, В1, В2, С, цинк, селен, магній та залізо.
Допомагає нормалізувати роботу нервової та імунної систем. Застосовується при виразках, гельмінтах, має протизапальну дію. Корисний при респіраторних захворюваннях, знижує рівень цукру в крові. Знижує артеріальний тиск, покращує стан серця, нирок та печінки.
Рекомендується вживати при таких проблемах:
- хворобах шлунка, очей, органів дихання;
- головному та зубному болю;
- блюванні та нудоті;
- алергії, захворюваннях шкіри.
Має слабку вітрогонну та сечогінну дію, допомагає нормалізувати вагу.
Нормалізує менструальний цикл. Вагітним жінкам — не рекомендований.
Застосування
Додають до салатів, овочевих страв, м’яса, хлібобулочних виробів. До соусів та маринадів — з іншими спеціями.
Рецепт від Fundukmarket
Бутерброди з червоною рибою та чорним кмином
Інгредієнти:
- Риба червона 2-4 слайси
- Хліб 2 шматочки
- Масло вершкове 1 ст.л.
- Лимон 2 слайси
- Чорний кмин 1/3 ч.л.
Для оздоблення:
- оливки, каперси, свіжі овочі
Приготування:
- Приготувати солону червону рибу за улюбленим рецептом. Нарізати тонкими слайсами.
- Скибочки хліба нарізати, злегка підсушити ( не обов’язково).
- Змастити тонким шаром вершкового масла.
- Викласти слайси червоної риби.
- Прикрасити за бажанням. Зверху посипати чорним кмином.
Купіть насіння чорного кмину в інтернет-магазині Fundukmarket в упаковці 80 г та відчуйте силу природного оздоровлення.