|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Тмин черный (80г)
Тмин черный – специя, которая имеет пряный насыщенный аромат и легкий привкус орехов. Семена имеют вид небольших черных зерен, которые применяют не только в кулинарии, но и в народной медицине.
Состав и полезные свойства
Семена черного тмина содержат эфирные масла, особенно тимохинон – сильный антиоксидант. Имеются витамины А, В1, В2, С, цинк, селен, магний и железо.
Помогает нормализовать работу нервной и иммунной системы. Применяется при язвах, гельминтах, оказывает противовоспалительное действие. Полезен при респираторных заболеваниях, снижает уровень сахара в крови. Снижает АД, улучшает состояние сердца, почек и печени.
Рекомендуется употреблять при следующих проблемах:
- болезнях желудка, глаз, органов дыхания;
- головной и зубной боли;
- рвоте и тошноте;
- аллергии, заболеваниях кожи.
Обладает слабым ветрогонным и мочегонным действием, помогает нормализовать вес.
Нормализует менструальный цикл. Беременным женщинам – не рекомендован.
Применение
Добавляют в салаты, овощные блюда, мясо, хлебобулочные изделия. К соусам и маринадам – с другими специями.
Рецепт от Fundukmarket
Бутерброды с красной рыбой и черным тмином
Ингредиенты:
- Рыба красная 2-4 слайса
- Хлеб 2 кусочка
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Лимон 2 слайсы
- Черный тмин 1/3 ч.л.
Для отделки:
- оливки, каперсы, свежие овощи
Приготовление:
- Приготовить соленую красную рыбу по любимому рецепту. Нарезать тонкими слайсами.
- Ломтики хлеба нарезать, слегка подсушить (не обязательно).
- Смазать тонким слоем сливочного масла.
- Выложить слайсы красной рыбы.
- Украсить по желанию. Сверху посыпать черным тмином.
Купите семена черного тмина в интернет-магазине Fundukmarket в упаковке 80 г и почувствуйте силу природного оздоровления.