|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Панеттоне Bauli il Pandoro di Verona
Класична італійська різдвяна випічка, різдвяний кекс — пухкий, майже суфлейний, від веронського виробника, одного з найбільших в Італії. Висока куполоподібна форма та золотиста скоринка роблять цей десерт справжньою окрасою святкового столу. Повітряна структура з рівномірно розподіленими родзинками та цукатами тане на язиці. Має відчутний вершково-ванільний аромат. Легка солодкість схожа на вершковий крем. Це традиційний подарунок для сім'ї, друзів та колег у передсвяткові дні. Підходить для тих, хто цінує автентичні європейські рецепти та бездоганну якість італійських виробів.
Склад
Пшеничне борошно вищого ґатунку, вершкове масло, родзинки без кісточок, цукати з апельсинових та лимонних кірок, свіжі яєчні жовтки, цукор, натуральна закваска левіто мадре, молоко, мед, цедра цитрусових, сіль, натуральні ароматизатори ванілі.
Переваги
Виготовлено за традиційним рецептом з триразовим замішуванням та тривалою ферментацією (бродінням) тіста упродовж 40 годин, містить високий відсоток вершкового масла для ніжної структури, натуральна закваска надає характерного кислуватого відтінку та подовжує термін зберігання. Без штучних консервантів та барвників. Цукати виготовлені вручну за старовинною технологією.
Зберігати панеттоне необхідно в оригінальній упаковці при температурі від п'ятнадцяти до двадцяти п'яти градусів. Після відкриття загорніть у харчову плівку та споживайте протягом трьох-чотирьох днів. Уникайте прямих сонячних променів та місць з високою вологістю для збереження хрусткості скоринки.
Подавайте нарізаними скибочками товщиною два сантиметри з гарячою кавою еспресо або капучино. Чудово поєднується з солодким ігристим вином москато або глінтвейном. Можна їсти панеттоне з заварним кремом або шоколадом. Замовте справжній веронський панеттоне Bauli та додайте талійські традиції до вашого святкування!