Приправа для курки (70г)

Приправа для курки — ароматна суміш спецій, що ідеально підкреслює та доповнює смак курячого м'яса. Має збалансоване поєднання солодкуватих, пряних та фруктових нот з легкою кислинкою.

Склад та корисні властивості 

Приправа містить паприку солодку шматочками, багату на вітамін С, який зміцнює імунітет та допомагає боротися з застудами.

Подрібнені томати надають лікопін — потужний антиоксидант, що захищає від серцево-судинних захворювань та підтримує здоров'я шкіри.

Зіра (кумин) містить ефірні олії, що покращують травлення, знімають здуття та спазми в шлунку. Барбарис чорний багатий на вітамін С, антиоксиданти та берберин, що має протизапальні властивості.

Приправа сприяє кращому травленню, допомагає засвоєнню білків у м'ясі, має антибактеріальні властивості завдяки ефірним оліям у складі спецій. Підвищує апетит завдяки стимуляції смакових рецепторів та виділенню травних ферментів.

Застосування 

Приправа для курки ідеально підходить для маринування курячого філе, стегон, крилець перед запіканням, смаженням або приготуванням на грилі. Чудово доповнює смак плову з куркою, надаючи йому автентичних східних нот. Підходить для додавання в фарш при приготуванні курячих котлет, тефтелей та інших фаршированих страв. Покращує смак гарнірів: рису, картоплі, гречки, що подаються до курячих страв. Ідеальна для приготування курки в рукаві, фользі або глиняному горщику. Додасть пікантності соусам та підливам до курячих страв. Універсальна для використання з іншими видами м'яса, особливо з телятиною та свининою.

Купіть приправу для курки в інтернет-магазині Fundukmarket в упаковці 70г та перетворіть звичайні курячі страви на кулінарні шедеври.

Рецепт від Fundukmarket 

Куряче філе по-французьки з приправами

Інгредієнти:

На 4 порції

• Філе куряче 500 г 
• Помідори 2 середніх 
• Цибуля 1 велика 
• Йогурт 200 г (без цукру)
• Часник 2 зубчики 
• Сіль, перець, приправа до курки за смаком 

Приготування:

Час — 55 хв. 

1. Помити філе, обсушити паперовим рушником і нарізати його на середні шматочки. Посипати приправами та залишити маринуватися на 15 хв.
2. Нарізати цибулю тонкими півкільцями. Помідори порізати кружальцями завтовшки 5 мм. Часник подрібнити ножем або натріть на дрібній терці.
3. Змішати натуральний йогурт із часником, додати дрібку солі та чорного перцю.
4. Змастити форму для запікання оливковою олією. Викласти куряче філе рівним шаром. На м’ясо розкласти цибулю, зверху покласти кружальця помідорів.
5. Рівномірно розподілити йогуртовий соус поверх помідорів. (моцарела/твердий сир за бажанням)
6. Розігріти духовку до 180°C. Запікати страву протягом 35 хв., доки з’явиться золотиста скоринка.