Приправа до перших страв

Приправа до перших страв — ароматна суміш відбірних спецій та сушених овочів, що надає супам та бульйонам насиченого смаку та приємного аромату. Має збалансований склад з ідеальним поєднанням солодкуватих, пряних та травʼяних нот.

Склад та корисні властивості 

Приправа містить цибулю сушену, багату на вітаміни групи В та С, що підтримують імунну систему та нервові клітини. Морква сушена є джерелом бета-каротину, який перетворюється в організмі на вітамін А, необхідний для здоров'я шкіри та зору. Солодкий перець додає вітамін С, який зміцнює імунітет та покращує засвоєння заліза. Кріп багатий на кальцій та магній, необхідні для здоров'я кісток та серцево-судинної системи. Базилік містить ефірні олії з антибактеріальними властивостями. Томати подрібнені багаті на лікопін — потужний антиоксидант, що захищає клітини від пошкоджень та підтримує здоров'я серця. Зелень забезпечує додаткові вітаміни К, А та мінерали. Комплекс ароматичних речовин стимулює травлення, підвищує апетит та покращує засвоєння їжі.

Застосування 

Приправа до перших страв ідеально підходить для овочевих, м'ясних, грибних та рибних бульйонів і супів. Надає особливого смаку та аромату борщу, розсольнику, солянці та іншим традиційним супам. Зручна для використання у щоденному приготуванні, особливо коли немає часу або можливості використовувати свіжі інгредієнти. Додає балансу та глибини смаку овочевим супам-пюре. Можна використовувати для приготування соусів до макаронних виробів та запіканок. Допомагає швидко приготувати ароматний та смачний бульйон для ризото, плову та інших страв з крупами.

Купіть приправу до перших страв в інтернет-магазині Fundukmarket та відкрийте для себе неперевершений смак домашніх супів без зайвих зусиль.

Рецепт від Fundukmarket 

Локшина Удон з курячим філе, болгарським перцем та базиліком

Інгредієнти:

4 порції

• 1 уп. спагетті твердих сортів 400 г
• 1 гарна солодка перчина
• 1/2 моркви
• 2 невеликі цибулини
• 2 курячих філе
• 2-3 зубці часнику
• Олія для смаження
• 3 cт. л. соєвого соусу
• 1-2 ст. л. соусу Теріякі
• за смаком сіль, перець
• Моркву, перець, цибулини, базилік — можна замінити приправою до перших страв

Приготування:

40 хв

1. На сковороді підсмажити цибулю, додати курочку нарізану кубиками, далі порізати дрібно часник, випарити вологу, дати курці зазолотитися.
2. Додати моркву соломкою, через 5 хв.перець соломкою.
3. Паралельно відварити спагетті.
4. До овочів додати сіль, перець, соєвим соус та соус Теріякі, все гарно перемішати і викласти відварені спагетті.
5. Додати спецій до смаку.