Паприка сладкая кусочками (55г)

Паприка сладкая кусочками – ароматная специя в виде ярких красных хлопьев, сохраняющая всю полноту вкуса и аромата свежего болгарского перца. Обладает насыщенным сладковатым вкусом с легкой фруктовой ноткой и пряным ароматом.

Состав и полезные свойства

Паприка кусочками сохраняет максимум полезных веществ благодаря щадящему способу сушки. Содержит высокую концентрацию витамина С – мощного антиоксиданта, повышающего иммунитет и защищающего от простуд. Богата витаминами А, Е, группы В, а также минералы: калий, кальций, фосфор. Витамин А отвечает за здоровье глаз и кожи. Кальций необходим для крепости костей и зубов. Калий регулирует водный баланс и сердечный ритм. Фосфор участвует в энергетическом обмене организма. Содержит капсаицин, стимулирующий кровообращение и метаболизм. Способствует снижению уровня холестерина и улучшению работы сердечно-сосудистой системы.

Применение

Паприка сладкая кусочками идеально подходит для блюд, где важно сохранить текстуру и яркий вид супов, рагу, плова, запеканок. Придает особый характер маринадам для мяса, рыбы и овощей. Добавляет цвет и аромат блюдам из риса, картофеля и макарон. Прекрасно раскрывается в блюдах медленного приготовления, насыщая их своим ароматом. Незаменима в приготовлении соусов, особенно томатных. Прекрасно декорирует готовые блюда, придавая им аппетитный и праздничный вид.
Купите паприку сладкую кусочками в интернет-магазине Fundukmarket в упаковке 55г и добавьте яркий акцент к вашим кулинарным шедеврам.

Рецепт от Fundukmarket

Гуляш с томатным соусом и морковью

Ингредиенты:

• Говядина – 500 г.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Картофель – 500 г.
• Лук – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Томатный соус – 2 ст.л.
• Чеснок – 2 зубча.
• Паприка порошок – 1 ст.л.
• Тмин – 0.5 ч.л.
• Соль по вкусу.
• Вода – 1 л.
• Растительное масло – 3 ст.л.

Приготовление:

1. Говядину промыть и нарезать на небольшие куски. Лук и чеснок мелко порезать.
2. В кастрюле с толстым дном или котелком разогреть масло, обжарить лук. Добавить сухие специи.
3. Добавить в кастрюлю мясо и обжаривать до золотистого цвета на среднем огне. Влить в кастрюлю воду и добавить томатный соус. Томить на маленьком огне 2 часа.
4. Картошку и морковь почистить и крупно порезать. Добавить картофель и морковь в мясо и поставить средний огонь. Варить 10 минут.
5. Нарезать соломкой болгарский перец, добавить в кастрюлю и перемешать. Тушить еще 10 минут, затем оставить гуляш настояться на 15 минут.