|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Штолен с апельсином и марципаном
Изысканная версия классической немецкой выпечки с добавлением цитрусовых нот и миндального крема. Марципановая сердцевина проходит через центр кекса, создавая мягкую сладкую начинку. Цедра апельсина придает свежий аромат и яркий вкус каждому кусочку. Эта выпечка станет украшением праздничного стола и поразит даже привередливых гурманов. Подходит для любителей сочетания ореховых и фруктовых вкусов в десертах.
Что в составе
Основа состоит из дрожжевого теста на сливочном масле с добавлением свежей апельсиновой цедры. Марципан готовится из бланшированного миндаля и сахарной пудры в классических пропорциях. К тесту добавляют изюм, цукаты из апельсиновых шкурок и смесь рождественских специй. Пряности включают корицу, мускатный орех и ваниль натурального происхождения. Яичные желтки делают структуру нежной и насыщенной.
Миндаль в марципане содержит витамин Е и полезные жирные кислоты для сердечно-сосудистой системы. Апельсиновая цедра богата витамином С и эфирными маслами, поддерживающими иммунитет. Дрожжи обогащают продукт белком и витаминами группы В.
Как правильно хранить
Храните в сухом прохладном месте без прямых солнечных лучей. Заверните выпечку сначала в пищевой пергамент, затем плотно в фольгу. Оптимальная температура – 18 градусов для длительного сохранения свойств.
Как потреблять
Подавайте с черным чаем с бергамотом или крепким кофе эспрессо. Марципановая начинка прекрасно гармонирует со сливочными ликерами или апельсиновым соком. Купите этот изысканный штолен и насладитесь сочетанием традиций и утонченности вкуса!