Лук кусочками

Лук кусочками – удобная и ароматная приправа в виде высушенных кусочков лука, сохраняющая натуральный вкус и аромат свежего продукта. Обладает приятным сладковатым вкусом с легкой стричкой и характерным луковым ароматом.

Состав и полезные свойства

Сушеный лук кусочками содержит концентрированные питательные вещества свежего лука. Богата витаминами: С, группы В (особенно В1, В6), РР и минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, фосфор, йод. Витамины группы В поддерживают нервную систему и усиливают энергетический метаболизм.

Витамин С укрепляет иммунитет и способствует усвоению железа. Калий регулирует водный баланс и помогает поддерживать нормальное кровяное давление. Кальций обеспечивает крепкость костей и нормальное функционирование мышц. Содержит фитонциды и флавоноиды, обладающие антибактериальным и противовоспалительным действием. Способствует улучшению кровообращения, снижению уровня холестерина и выведению токсинов из организма.

Применение

Лук кусочками идеально подходит для блюд, где важна текстура: супов, рагу, плова, запеканок и тушеных блюд. Прекрасно раскрывается в блюдах длительного приготовления, постепенно отдавая свой аромат. Придает насыщенный вкус бульонам, соусам и подливам. Незаменима в приготовлении домашних консервов, маринадов и солений. Удобны для добавления в фарши, запеканки и хлебобулочные изделия. Придает характерный вкус и аромат блюдам из риса, макарон и круп. При замачивании в воде восстанавливает свою структуру и может использоваться как свежий лук.
Купите лук кусочками в интернет магазине Fundukmarket и наслаждайтесь удобством использования и богатством вкуса этой универсальной специи.

Рецепт от Fundukmarket

Куриное филе с сыром, шампиньонами, луком и болг. перцем
Ингредиенты:

• 1-2 шт. Филе курицы
• 3-6 шт. шампиньоны
• 1-2 шт. болгарский перец
• 1 шт. лук репчатый
• По желанию Соевый соус
• Соль
• Перец молотый
• По желанию Майонез
• По желанию Кетчуп
• Масло подсолнечное

Приготовление:
Час - 45 мин.

1. Филе нарезать на куски и мариновать в маринаде: лимонный сок, соль, перец молотый, можно немного майонеза, лука, соевого соуса, кетчупа по желанию.
2. Сложить филе в формы, сверху на филе грибы, поперчить. По кругу филе положить болгарский перец, его тоже поперчить и добавить приправу к овощам.
3. Выпекать при 180 градусах 20-45 мин.